فضيحة غذائية جديدة في لبنان... تحضير الطعام قرب مرحاض ومياه الصرف الصحي!

علمت "بيروت تايم" أنّ مطعماً لبيع الفروج المشوي والسندويشات في بلدة الخرايب بقضاء صيدا أُقفل بالشمع الأحمر، بناءً على إشارة النائب العام الاستئنافي في الجنوب.

وكشف تفتيش نفّذه مراقبو وزارة الصحة بمؤازرة الأمن العام عن مخالفات صحية خطيرة، أبرزها تحضير الطعام قرب مرحاض، وطهي البطاطا في مكان تنبعث منه مياه الصرف الصحي، وانتشار الحشرات، فضلاً عن تخزين الدجاج في درجات حرارة غير مطابقة لشروط السلامة الغذائية.

وأُتلفت، بحسب معلومات "بيروت تايم"، كميات من الدجاج والمواد غير الصالحة للاستهلاك، فيما أوقف الأمن العام عاملين سوريين لعدم حيازتهما تراخيص عمل قانونية.

وتأتي هذه الحادثة بعد يومين فقط من إعلان اتحاد بلديات الضاحية الجنوبية، إقفال أربع مؤسسات لعدم استيفائها الشروط الصحية، إثر جولات رقابية شملت 100 مؤسسة غذائية بين 5 و16 تشرين الأول، وأسفرت أيضاً عن توجيه 15 إنذاراً وإتلاف مواد فاسدة ومنتهية الصلاحية في ست مؤسسات.

وبحسب مصادر "بيروت تايم" جاءت كل هذه الخطوات بتوجيهات من رئيس الحكومة نواف سلام الذي لن يتهاون بسلامة الغذاء بحسب مقربين منه، وشدد على ضرورة تكثيف الرقابة على المطاعم والمؤسسات الغذائية في مختلف المناطق اللبنانية.